INTERCAMBIADORES TUBULARES Y DE PLACAS

Para procesos de alimentación y bebidas, nos basamos en intercambiadores de placas desmontables de diseño sanitario, aunque en otros procesos auxiliares también instalamos de placas electrosoldadas.

Hacemos el cálculo y la instalación de intercambiadores de una, dos o más secciones, para todos los procesos que necesiten un intercambio térmico basándonos en la transferencia más idónea para conseguir el mayor rendimiento de transmisión con la menor pérdida de carga y procurando conseguir la mejor eficiencia térmica posible. Al mismo tiempo que se calculan para hacer el calentamiento o enfriamiento del producto con varios pasos con el fin que la variación de temperatura sea progresiva y nunca se pueda producir un choque térmico.

Especial mención hacemos al equipo de placas para estabilización de vinos con o sin recuperador de frigorías incorporado.

Diseño y fabricación de intercambiadores tubulares para distintos procesos y productos con alto contenido en sólidos.

Utilizables en procesos de vendimia tanto para enfriar la pasta (maceración, retardo en inicio de fermentación, etc), como para calentar la pasta (aumento en extracción de color, termovinificación, etc).

El diseño de cualquier intercambiador se basa en una pérdida de carga apropiada para no dañar el producto ante una necesidad de presión de bombeo muy alta.

Tambien realizamos mantenimientos como la ampliación, reparación, sustitución de placas y juntas (o bien solo suministro) en cualquier cambiador de placas que exista en un equipo ya sea de calentamiento o de refrigeración.